تبلیغات
بانو - کیک شیطان
یکشنبه 7 آذر 1389

کیک شیطان

   نوشته شده توسط: رز    

کیک شیطان
 
مواد لازم
شکر قهوه ای 200 گرم یا 1 پیمانه – پودر کاکائو 40 گرم یا 3/1 پیمانه – شیر 250 میلی لیتر یا 1 پیمانه – شکلات سیاه خرد شده 90 گرم کره نرم 125 گرم – وانیل 4/1 قاشق چایخوری – تخم مرغ 2 عدد – آرد 185 گرم یا 2/1 و1 پیمانه – بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
برچسب عنوان2
مقدار عنوان2
 
چگونگی تهیه
/1 شکر را به همراه پودر کاکائو و شیر روی حرارت گذاشته تا شکر و کاکائو حل شود سپس شکلات را اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم تا سرد شود بفیه شکر را با کره مِ زنیم تا کاملا نرم و یکدست شود 0 زرده های تخم مرغ را اضلفه می کنیم و مایه سرد شده شکلات را اضافه می کنیم و سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم 0 سفیده ها را جدا می زنیم و به مایه اضافه کرده داخل دو قالب 20 سانتی می ریزیم که کف آنرا با کاغذ پوشانده ایم و در فر گرم شده با دمای 160درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 45 دقیقه می پزیم 0