تبلیغات
بانو - کیک یزدی
یکشنبه 7 آذر 1389

کیک یزدی

   نوشته شده توسط: رز    

کیک یزدی
 
مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق چ آرد 300 گ روغن مایع 1پیمانه سرخالی شربت غلیظ 2 ق سوپ خوری شکر یک و یک چهارم پ نمک میوه یک چهارم ق چ گلاب یک دوم پ آب خنک یک دوم پ هل یک دوم ق چ
برچسب عنوان2
مقدار عنوان2
 
چگونگی تهیه
در ظرفی مناسب کلیه مواد را به کمک همزن دستی با هم مخلوط کنید و بیش از حد هم نزنید مخلوط آماده را 30 دقیقه استراحت دهید . مخلوط آماده را در قالبهای کیک یزدی که با کپسول ( کاغذ مخصوص کیک یزدی ) پوشانده اید، به اندازه دو سوم بریزید و همه قالبها رادرسینی فر بچینید. بعد درون طبقه وسط فر که از قبل گرم شده و داغ است قرار دهید .دمای فر ابتدا روی 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت باشد بعد از 10 دقیقه که روی کیک کاملاً پف کرد درجه فر را به 180 درجه سانتیگراد برگردانید و بگذارید به مدت 10-15 دقیقه بماند تا طلایی شود . یادآوری : این کیک یزدی صنعتی
می باشد و رویه آن کاملاً گنبدی و ترک خورده است .